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Longe, Surlonge et Filet
Description
Parure de longes de porc provenant du parage de ceux-ci. Elle contient la parure de l'ensemble du désossage des longes ainsi que la parure du filet. La moyenne du contenu en maigre est situé à environ 60%
Produits alternatif
![Longe désossée de porc, coupe courte](https://media.olymelpork.com/webfolder_download/48b2858eafe7a93303df707a77085d30/longedescoupecourtein/aa90f41715ef76f4eccc8b2cb7f027147aed4327/longedescoupecourtein.png)
Longe désossée de porc, coupe courte
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Surlonge de porc avec os
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